İngiltere

Sosisler, genellikle ya bangers and mash veya toad in hole olarak yaygın olarak tüketilmektedir. Lancashire güveci, kuzeybatı kökenli iyi bilinen bir güveçtir. En popüler peynirlerden bazıları Çedar, Red Leicester, Wensleydale, Double Gloucester ve Blue Stilton'dur. Tavuk tikka masala ve balti gibi birçok Anglohint hibrit yemeği de ortaya çıkmıştır. Geleneksel İngiliz tatlıları arasında elmalı turta ve spotted dick bulunur. Tatlı hamur işleri arasında reçel veya kremayla servis edilen scone'lar, kurutulmuş meyve somunları, Eccles kekleri ve mince pie'ların yanı sıra tatlı veya baharatlı bisküviler yer alır. Yaygın alkolsüz içecekler arasında çay ve kahve; sıklıkla tüketilen alkollü içecekler arasında şarap, elma şarabı ve bitter, mild ale, stout ve kahverengi ale gibi İngiliz biraları bulunur.

Medya

1922 yılında kurulan BBC, Birleşik Krallık'ın kamu tarafından finanse edilen radyo, televizyon ve internet yayın kuruluşudur ve dünyanın en eski ve en büyük yayıncısıdır. Birleşik Krallık, İngiltere ve yurt dışında çok sayıda televizyon ve radyo istasyonu işletmektedir ve yurt içi hizmetleri televizyon lisansı ile finanse edilmektedir. BBC World Service, BBC'nin sahibi olduğu ve işlettiği uluslararası bir yayıncıdır. Dünyanın her türden en büyük uluslararası yayıncısıdır ve 40'tan fazla dilde radyo haberleri, konuşmalar ve tartışmalar yayınlamaktadır.

Londra, İngiltere'deki medya sektörüne hakimdir. Manchester da aynı zamanda önemli bir ulusal medya merkezi olmasına rağmen, ulusal gazeteler, televizyon ve radyo büyük ölçüde Londra'da bulunmaktadır. Kitaplar, rehberler ve veritabanları, dergiler, dergiler ve iş medyası, gazeteler ve haber ajanslarını içeren Birleşik Krallık yayıncılık sektörünün toplam cirosu yaklaşık 20 milyar sterlindir ve yaklaşık 167.000 kişiyi istihdam etmektedir. İngiltere'de basılan ulusal gazeteler arasında The Times, The Guardian, The Daily Telegraph ve Financial Times bulunmaktadır. İngiltere'de yayınlanan ve dünya çapında dolaşıma giren dergi ve dergiler arasında da Nature, New Scientist, The Spectator, Prospect, NME ve The Economist bulunmaktadır.

Spor

19. yüzyılda şu anda dünya çapında oynanan birçok sporun kurallaştırıldığı yerdir. İngiltere kökenli sporlar arasında futbol, kriket, ragbi birliği, ragbi ligi, tenis, boks, badminton, squash, rounders, hokey, snooker, bilardo, dart, masa tenisi, çim topu, netbol, safkan at yarışı, tazı yarışı ve tilki avcılığı yer alır. Bunun dışında golf, yelken ve Formula 1'in gelişmesine de yardımcı oldu.

Futbol bu sporlar içinde en popüleridir. İngiltere, 1872 yılında ilk uluslararası futbol maçında İskoçya ile karşılaştı. FIFA tarafından "futbolun evi" olarak anılan İngiltere, 1966 FIFA Dünya Kupası'na ev sahipliği yaptı ve kazandı. İngiltere, FIFA tarafından kulüp futbolunun doğum yeri olarak kabul edilmektedir: 1857'de kurulan Sheffield FC, dünyanın en eski futbol kulübüdür. İngiltere'nin en üst ligi Premier League, dünyanın en çok izlenen futbol ligidir. İngiltere, yine ev sahipliğini yaptığı 2022 Avrupa Kadınlar Futbol Şampiyonası'nı da kazandı.

Ragbi birliği, 19. yüzyılın başlarında Warwickshire'deki Rugby School'da ortaya çıktı. Kulüp katılımının en üst seviyesi Premiership Rugby'dir. Ragbi ligi, 1895 yılında Huddersfield'da doğdu ve en çok Lancashire, Yorkshire ve Cumbria olmak üzere kuzey İngiltere'de popülerdir. Kulüp takımları, Super League'de oynamaktadırlar.

Kriketin genel olarak erken Orta Çağ döneminde Weald'ın çiftçilik ve metal işleme toplulukları arasında geliştirildiği düşünülmektedir. İngiltere kriket takımı, İngiltere ve Galler'in birleşiminden oluşan bir takımdır. Oyunun en büyük rekabetlerinden biri, İngiltere ve Avustralya arasında 1882'den beri oynanan The Ashes serisidir. Londra'da bulunan Lord's Cricket Ground, bazen "Kriketin Mekke'si" olarak anılır. İngiltere, 2019 Kriket Dünya Kupası'nı kazandıktan sonra futbol, ragbi ve kriket dallarında Dünya Kupaları kazanan ilk ülke oldu.

Golf, kısmen İskoçya ile olan kültürel ve coğrafi bağlarından dolayı İngiltere'de de öne çıkmaktadır. Dünyanın en eski golf turnuvası ve golfün ilk büyük turnuvası, hem İngiltere'de hem de İskoçya'da oynanan Britanya Açık'tır. Tenis, 19. yüzyılın sonlarında Birmingham'da ortaya çıktı ve Wimbledon Tenis Turnuvası dünyadaki en eski tenis turnuvasıdır ve yaygın olarak en prestijli turnuva olarak kabul edilir. Wimbledon, İngiliz kültür takviminde önemli bir yere sahiptir. Dart ise geleneksel bir pub oyunu olup ayrıca profesyonel bir spordur.

Silverstone'daki 1950 Britanya Grand Prix'si, yeni oluşturulan Formula 1 Dünya Şampiyonası'nın ilk yarışıydı. Teknik açıdan en gelişmiş yarış arabalarından bazılarını üretti ve günümüzün yarış şirketlerinin çoğu, operasyon üssü olarak İngiltere'yi seçmektedir. İngiltere aynı zamanda motosiklet yol yarışlarının önde gelen şampiyonası olan Grand Prix motosiklet yarışlarında da zengin bir mirasa sahiptir ve birçok dünya şampiyonu yetiştirmiştir.

William Penny Brookes, modern Olimpiyat Oyunları'nın formatını organize etmede öne çıkan kişiydi. Londra; 1908, 1948 ve 2012'de üç kez Yaz Olimpiyat Oyunları'na ev sahipliği yaptı. İngiltere, ayrıca her dört yılda bir düzenlenen İngiliz Milletler Topluluğu Oyunları'nda yarışmaktadır.

Notlar