Banak (yemek)
📂 Ana Yemekler
Banak, bir çeşit et yemeğidir.
Yörelere göre çeşitleri
Uluborlu Banağı
Uluborlu Banağı malzemeleri kuzu eti, doğal kaynak suyu, soğan, kuru pide, karabiber ve tuzdur.
Uluborlu Banağı 15.02.2018 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.
Senirkent Banağı
Senirkent Banağı malzemeleri kemikli but eti (dana, koyun/kuzu ya da keçi), ikiye bölünmüş dana kaval kemiği, su, soğan, pide veya aynı miktara eşdeğer doğranmış bayat ekmek ya da kuru yufka, tuz, karabiberdir.
Senirkent Banağı 06.07.2021 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.
Ayrıca bakınız
📚 Kaynak: Wikipedia