Burmalı çörek
📂 Ana Yemekler
Burmalı çörek buğday unu ile yapılan bir çeşit çörektir.
Yörelere göre çeşitleri
Burmalı Amasya Çöreği
Hamuru için malzemeleri; buğday unu, su, kuru maya, tuz, nohut mayasıdır. Hamuru açmak için zeytinyağı kullanılır. İç harcı için malzemeler; dövülmüş haşhaş, zeytinyağı, ceviz içidir. Üzeri için malzemeler; yumurta, zeytinyağıdır. Burmalı Amasya Çöreği 07.06.2022 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.
📚 Kaynak: Wikipedia