Çorti (turşu)
📂 Ana Yemekler
Çorti, Kürt mutfağında yapılan bir çeşit turşudur. Malzemesi ufak doğranan lahana yaprakları, reyhan, pul biber, limon, tuz, sudur. Malzemeleri kavanozlara basılması ile yapılır. Yemeklerin yanında yenile bildiği gibi Muş'ta Çorti aşı yapımında kullanılır.
Muş Çorti Turşusu 25.12.2017 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.
Ayrıca bakınız
📚 Kaynak: Wikipedia