Dana ve sığır etinden tencere külbastısı
📂 Ana Yemekler
Dana ve sığır etinden tencere külbastısı dana ve sığır eti ile yapılan bir külbastıdır.
Osmanlı Mutfağındaki Çeşitleri
Basılı ilk yemek kitabı Melceü’t-Tabbâhîn'de tarifi verilmiştir.
📚 Kaynak: Wikipedia