Döner Tarifi
Lezzetli ve sağlıklı bir şekilde evde döner nasıl yapılır, öğrenin.
⏱ Süre: 45 dakika
🍴 Porsiyon: 4 kişilik
📂 Et Yemekleri
🛒 Malzemeler
- ✓ 1 kg büyük parçalar halinde dana eti
- ✓ 1 adet küçük boy soğan
- ✓ 1 tatlı kaşığı yoğurt
- ✓ 1 tatlı kaşığı domates salçası
- ✓ 1 yemek kaşığı sirke
- ✓ 1 çay kaşığı kekik
- ✓ Tuz
- ✓ 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- ✓ 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
👨🍳 Hazırlanışı
- 1 Yağ oranı düşük et seçin
- 2 Doğal marinasyon malzemeleri kullanın
- 3 Etinizi marine edin
- 4 Fırında veya tavada pişirin
Döner, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Lezzetli ve sağlıklı bir şekilde evde döner yapmak mümkündür. Öncelikle yağ oranı düşük et seçmeli ve doğal marinasyon malzemeleri kullanmalısınız. Etinizi marine ettikten sonra, fırında veya tavada pişirebilirsiniz.
Döner yapmak için gerekli malzemeleri hazırladıktan sonra, etinizi en az 10 dakika yoğurun. Bu şekilde, et tel tel olacak ve lezzetli bir döner elde edeceksiniz.
Fırında pişirmek için, etinizi iki yağlı kağıt arasında merdane ile incecik açın ve rulo olarak sarın. 180-190 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Tavada pişirmek için, etinizi tereyağında biraz çevirin ve güzelce kızarana kadar pişirin.
📚 Kaynak: AI