Girara Huluga
📂 Ana Yemekler
Girara Huluga bir çeşit meyveli et yemeğidir. Osmanlı mutfağındaki benzer yemek tarifi mutancanadır.
Yörelere göre çeşitleri
Hakkari Girara Huluga
Malzemeleri; sıcak su, siyah kuru erik, kuru üzüm, elma kurusu (isteğe bağlı), ceviz içi, kavurma, haşlanmış nohut, ayçiçek yağı, pirinç, tuzdur. Hakkari Girara Huluga 11.01.2023 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.
📚 Kaynak: Wikipedia