Haşlama balık külbastısı
📂 Ana Yemekler
Haşlama balık külbastısı balık eti ile yapılan bir külbastıdır.
Osmanlı Mutfağındaki Çeşitleri
Basılı ilk yemek kitabı Melceü’t-Tabbâhîn'de Haşlama balık külbastısı tarifi verilmiştir.
📚 Kaynak: Wikipedia