Ninda lal
📂 Ana Yemekler
Ninda lal (ballı ekmek), bir çeşit ekmektir. Hitit yazıtlarında ninda lal geçmektedir. Hitit mutfağında yapılır. Ninda Hititçe ekmek demektir. Malzemeleri; tam buğday unu, bal ve mayadır. Bezelye, haşhaş, susam ve şarap eklenerek yapılan çeşidi vardır.
Ninda lal oldukça tahrip olmuş bir metinde ay bayramı kutlamaları sırasında listelenmiştir.
Ayrıca bakınız
📚 Kaynak: Wikipedia