Yeşil incir reçeli
📂 Kahvaltılık
Yeşil incir reçeli veya incir reçeli, Türk mutfağında yer alan bir reçel türüdür. Osmanlı döneminden beri yapılmaktadır. Malzeme seçilirken henüz ham, küçüklü incirler seçilir. Gelenekse Trakya mutfağında bulunur.
Kıbrıs Türk Mutfağı'nda çeşitleri
İncir macunu olarak bilinir. Malzemeleri;ham incir, limon suyu, toz şeker, limon, karanfil, sönmüş kireç ve sudur.
📚 Kaynak: Wikipedia