Gendüme çorbası
📂 Çorbalar
Gendüme Çorbası, Gendüme Aşı veya Gendime Çorbası Türk mutfağında yapılan bir çeşit yoğurt çorbasıdır. Tokat geleneksel mutfağında yer alır. Gendime çorbası olarak Gümüşhane geleneksel mutfağında yer alır.
Yörelere göre çeşitleri
Diyarbakır Gendüme Aşı
Diyarbakır Gendüme Aşı Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 11.05.2022 tarihinde tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.
📚 Kaynak: Wikipedia