🍽️ Tarifler ›Et Yemekleri ›Mehmet Yalçınkaya

Mehmet Yalçınkaya

Türk aşçı ve şef

📂 Et Yemekleri

Bu madde bir aşçı hakkındadır. Eski milletvekili ve belediye başkanı için Mehmet Yalçınkaya (siyasetçi) sayfasına bakınız.

Mehmet Yalçınkaya (d. 21 Ocak 1974, Bolu), Türk aşçı ve şeftir.

Hayatı

21 Ocak 1974'te Bolu'nun Yenigüney köyünde doğdu. Fransa, İtalya, Katar, Almanya ve Yunanistan'da gastronomi ve mutfak koordinatörlüğü yaptı. 2004'te İstanbul Yemek Akademisinde insan anatomisi ve sindirim sistemi üzerine eğitim aldı. 2005'te Amerika'nın ünlü gurme dergisi "CULINARY"de Trend Chef olarak biyografisi ve spesiyalleri yayımlandı.

2008'de Almanya'da dört yılda bir yapılan IKA/Olympiade der Köche A kategorisinde dünya üçüncüsü oldu. Türk mutfağı ile ilgili çeşitli fuar, festival ve yarışmalarda madalya, şilt ve sertifikalar kazandı.

Farklı tatların buluşması olan “Fusion Mutfak” akımını yapmış olduğu çalışmalar sonucu Türkiye'de ilk uygulayan şeflerden birisi oldu. 2012'de Türkiye Aşçılar Federasyonu Turculina Team Direktörü olarak Dünya Aşçılar Olimpiyatlarında dünya ikincisi oldu. 2018'den beri MasterChef Türkiye'de jürilik yapmaktadır. Ayrıca Exxen'de yayınlanmış olan MasterChef Junior'da sunuculuk yapmıştır.

📚 Kaynak: Wikipedia

✨ Keşfetmeye Devam Et

💡 Bilgi

Bakterilerin evrimi

Bakteriler, yaklaşık 3,5 milyar yıl önce ortaya çıkmış ve o zamandan beri sürekl

🌙 Rüya

Rüyada Ayran Görmek

Ayran görmek, genellikle içsel denge, ferahlık ve sosyal ilişkilerde uyumu simge

Halil, yakın dost, samimi arkadaş anlamına gelen bir erkek ismidir.

← Tüm Tarifler