Pestil kavurması
📂 Et Yemekleri
Pestil kavurması, Türk mutfağında bir çeşit tatlıdır.
Yörelere göre çeşitleri
Arapgir pestil kavurması / Arapgir bastık kavurması
Malzemeleri; dut pestili, yumurta, tuzsuz tereyağı, dövülmüş ceviz içidir. Arapgir Pestil Kavurması / Arapgir Bastık Kavurması, 27.09.2023 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.
Kemaliye pestil kavurması
Erzincan Kemaliye'de yapılan çeşididir.
Hani yumurtalı pestil kavurması
Diyarbakır Hani'de yapılan çeşididir.
Züngül tatlısı
Ayrıca bakınız
📚 Kaynak: Wikipedia