Pirinç ekmeği

Pirinç ekmeği pirinç unu ile yapılan ekmek çeşididir. İlk olarak pirinç ekmeğini Taylar yapmışlardır.

Osmanlı Mutfağındaki Çeşitleri

Eski Oğuz Türkçesi ile yazılmış olan Tabiatnâme'de yer alır. Eski Oğuz Türkçesi ile yazılmış olan Tabiatnâme'de yer alan diğer ekmekler ise arpa ekmeği, mısır ekmeği, peksimet, bazlamadır.

Ayrıca bakınız

• Arpa ekmeği
• Mısır ekmeği
• Peksimet
• Bazlama