Tarhana köftesi
📂 Et Yemekleri
Tarhana köftesi bir tür köfteli çorbadır. Ana malzemesi tarhanadır. Geleneksel Türk ve Osmanlı mutfağında yer alır.
Yörelere göre çeşitleri
Uşak Tarhana Köftesi
Uşak'ta yapılan tarhana köftesidir.
Kahramanmaraş Tarhana Köftesi
Kahramanmaraş'ta yapılan tarhana köftesidir.
Kütahya Valigülü Köftesi
Kütahya'da yapılan tarhana köftesidir.
İzmir Mücirim Köftesi
İzmir'de yapılan tarhana köftesidir..
Ankara Mücirim Köftesi
Ankara'da yapılan tarhana köftesidir.
Kütahya Sıkıcık Çorbası (Köftesi)
Kütahya'da yapılan tarhana köftesidir. İnce bulgurlar elde sıkılarak yuvarlandığı için bu yemeğe sıkıcık adı verilmiştir.
Ayrıca bakınız
📚 Kaynak: Wikipedia