Tarak ve istiridye külbastısı
📂 Ana Yemekler
Tarak ve istiridye külbastısı Tarak ve istiridye eti ile yapılan bir külbastıdır.
Osmanlı Mutfağındaki Çeşitleri
Basılı ilk yemek kitabı Melceü’t-Tabbâhîn'de tarifi verilmiştir.
📚 Kaynak: Wikipedia